高品質な商品 | 和歌山県西牟婁郡すさみ町 見老津駅【匠創海】

品質管理を徹底し、天然生かつおを丁寧に加工した製品を料亭や飲食店に卸しております。「だしの質を高めたい」と品質についてお悩みはありませんか。お客様のニーズに合わせて、高品質なかつおだしをご提案いたします。紀州すさみ伝統製法の手火山製法で蒸さずに削ることにより、かつお本来の香りと旨味を味わえる逸品を取り扱っております。オンラインにてお手軽にご注文いただけますので、ぜひ一度お試しください。

当店製品のかつおの天然おだしは、かつおの頭からしっぽまで丸ごと使っているため環境にも優しく、おだしを取った後も再度フライパンなどで炒ることにより、ふりかけとしてチャーハンや煮物など他の料理にも活用できます。添加物や保存料を使用せず、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。