だしパックのメリット | コラム | 和歌山県西牟婁郡すさみ町 見老津駅【匠創海】 | コラム | 和歌山県西牟婁郡すさみ町 見老津駅【匠創海】 | 和歌山県西牟婁郡すさみ町 見老津駅【匠創海】

だしパックは、だしを取るために必要な材料がパックになっているものです。
一からだしを取った方が本格的な仕上がりになりますが、だしパックを使うメリットが何かご存じですか。
今回は、だしパックのメリットについて紹介します。
▼だしパックのメリットとは
■手軽にだしが取れる
だしパックを使えば、煮物・汁物・鍋物などさまざまな料理に欠かせないだしを手軽に取れます。
昆布・かつお節・椎茸など伝統的なだしの素材が詰まっており、水やお湯に入れるだけで簡単にだしの風味を引き出せるのが特徴です。
まただしを取る際に発生する素材の切りくずや粉末も出ないため、後片付けが簡単で時間と労力を節約できます。
■1回分に小分けされている
だしパックは1回分ずつ小分けにされており、必要な分量を正確に使えるため無駄がありません。
一人暮らしの方や少人数の家庭では、大量のだしを一度に使い切るのは難しいです。
しかし、だしパックを活用すれば、そのつど新鮮なだしを作れます。
■日持ちする
だしパックは開封した後も、密封して冷蔵保存すれば品質を保ちながら使用できます。
いつでも新鮮なだしを使えるため、料理の味を一層引き立ててくれるでしょう。
▼まとめ
だしパックのメリットとして、手軽に本格的なだしが取れる・1回分に小分けされている・日持ちするなどが挙げられます。
簡単にだしが取れ後片付けも必要ないため、一からだしをとる時間がない時に便利です。
『匠創海』では製法にこだわった高級かつお節を販売しており、出汁にこだわった料理にもご利用いただけます。
ご家庭での利用はもちろん、飲食店や企業に向けた販売も行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。